JAKARTA, suarapembaharuan.com - Bulan Suci Ramadan sudah memasuki hari ke-3. Umat Muslim menjalankan penuh suka cita dengan melaksanakan ibadah puasa.
 |
| Foto dari google |
Segala persiapan juga sudah dilakukan, termasuk rencana hidangan berbuka puasa setelah melaksanakan ibadah. Banyak rekomendasi untuk menu tersebut.
Berikut ada beberapa menu takjil yang sederhana namun meriah untuk berbuka puasa. Mau tau? Tidak salah untuk mencoba lho, seperti dikutip resep dari Buku Online menu buka puasa dan sahur ini :
1. Es Teh Mangga
Bahan :
- 2 kantung teh
- 1,5 liter air
- 100 cc sirup mangga
Cara membuat :
- didihkan air, seduh teh sekitar 5 menit. Dinginkan
- tambahkan sirup mangga. Aduk rata
- simpan dalam kulkas atau tambahkan es batu jika ingin langsung diminum
2. Es Buah Jelly Pelangi
- 1 buah kelapa muda, serut
- 1 bungkus agar-agar warna hijau
- 1 bungkus agar-agar warna merah
- jelly kemasan yang sudah jadi
- buah mangga secukupnya, potong-potong
- buah pepaya secukupnya, potong-potong
- 1 kaleng susu kental manis
- sirup cocopandan secukupnya
- es secukupnya
- masak agar-agar, potong dadu setelah matang
- campur semua bahan, termasuk susu kental manis dan es sesuai selera
- es jelly pelangi siap dihidangkan
3. Es Kelapa Muda Susu
- 2 buah kelapa muda, keruk dagingnya
- 200ml susu cair / susu kental manis
- 4 sdm nata de coco
- 4 sdm kolang kaling putih
- air kelapa secukupnya
- gula pasir secukupnya
- 2 lembar daun pandan
- es batu secukupnya
- campur semua bahan es kelapa muda, bahan bisa ditambah atau dikurangi sesuai selera
- rebus air +-200ml, masukkan gula pasir secukupnya. Setelah mendidih, masukkan daun pandan dan rebus hingga wangi.
- tuang gula secukupnya ke dalam es kelapa muda
- es siap dihidangkan dalam mangkuk atau gelas
4. Es Teler Alpukat
- 1 buah alpukat, belah lalu keruk dagingnya
- 1 buah kelapa muda, ambil airnya lalu keruk dagingnya
- 8 butir nangka, buang bijinya lalu potong-potong
- 1 sdt biji selasih, rendam di air hangat sampai mengembang
- sirup gula secukupnya ( dari rebusan air dan gula pasir)
- susu kental manis secukupnya
- es secukupnya
- siapkan gelas saji, tata alpukat, kelapa muda, nangka, es batu dan biji selasih
- siram dengan sirup gula
- tambahkan air kelapa dan susu kental manis secukupnya
- es teler alpukat siap dinikmati
5. Es Mangga Jeruk Susu
- 1 buah mangga matang
- 1 sdm susu kental manis
- 1 buah jeruk mandarin, ambil bulir jeruknya saja
- air es secukupnya
Blender halus semua bahan dan tuang ke dalam gelas. Beri hiasan daun mint dan es batu secukupnya.
Siap dinikmati
Kelima resep menu takjil ini sangat praktis dan bahan-bahan yang diperlukan juga mudah dicari di pasar atau supermarket.
Resep takjil ini bisa menjadi pilihan menu buka puasa atau ide jualan di bulan Ramadhan.
Selamat mencoba.
Kategori : News
Editor : PAS
Posting Komentar